INFORMAZIONI GENERALI Le caratteristiche del corso

Il corso online di introduzione alla degustazione della birra è ideato per fornire ai suoi partecipanti le nozioni fondamentali della degustazione e della cultura birraria. Quello della birra artigianale è un fenomeno in forte ascesa sia in Italia che all’estero, grazie al processo di riscoperta sviluppatosi in tutto il mondo a partire dagli anni ’80. Oggi un numero sempre maggiore di curiosi e neofiti mostra interesse ad approfondire questo affascinante argomento e di avvicinarsi alla degustazione della birra. Il nostro corso si rivolge esattamente a loro.

Il corso si svolge totalmente online, dunque le varie lezioni si terranno in aula virtuale su una piattaforma di e-learning dotata dei più innovativi strumenti di interazione e apprendimento. Ogni lezione sarà guidata da uno dei nostri docenti qualificati e affronterà argomenti specifici nell’ottica di un percorso formativo completo ed efficace. Oltre alla parte teorica, nel corso di ogni lezione saranno degustate tre birre per avvicinare i partecipanti alla degustazione pratica della birra. Alla fine del corso i partecipanti sosterranno un esame, superando il quale riceveranno l’attestato di partecipazione.

L’iscrizione al corso garantisce l’accesso a un’area privata del sito in cui l’utente potrà seguire le registrazioni delle passate lezioni e accedere ai vari contenuti didattici. Per maggiori dettagli ti consigliamo di consultare le nostre FAQ.

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UN APPROCCIO INNOVATIVO I vantaggi del nostro corso online

Il nostro corso di degustazione in aula virtuale offre diversi benefici, anche confrontandolo con quelli svolti dal vivo.

IL PROGRAMMA COMPLETO Calendario delle lezioni

Lezione 1

Cos'è la birra e primi cenni di degustazione

Lezione 2

Materie prime e produzione

Lezione 3

L’analisi organolettica e la compilazione della scheda di degustazione

Lezione 4

Gli stili birrari del Belgio

Lezione 5

Gli stili birrari della Germania e della Mitteleuropa

Lezione 6

Gli stili birrari britannici e americani

Lezione 7

Comunicazione e marketing. La birra artigianale italiana

Esame

Esame finale - Prova scritta

Esame

Esame finale - Prova orale

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